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三问“油条哥”:诚信经营吃亏吗?
河北文明网   时间:2012-05-23 09:40:00

  “天天使用新油,成本增加了,但我是明人不做暗事,光明正大诚信经营,明码标价,价格也相应提高,别人卖4块,4块5一斤,我卖5块一斤。我觉得大家吃着放心,不会在乎贵这一点点。价格提高了一点,但买的人多啊,多的时候都有三四十人排队。为了照顾顾客,今天我贴上了告示‘限量供应每人每次两斤’,没办法呀。”

  我们在采访中了解到,骑了两三公里自行车,从保定市发改委宿舍特意赶来的赵喜旺老人,排队等了近一个小时才吃上了这里的油条。除了附近的居民外,来这里吃油条的顾客有大约三分之一是慕名而来。30来岁的贾女士带着孩子坐车十几分钟赶来,就是为了吃这里的油条,每周来两三次。年过半百的刘大妈看到排队的人太多,有点憷头,想到别处去吃,可三岁的孙子死活不去,刘大妈拗不过孙子,只好排队耐心等待。就餐的人当中,还有一位金发碧眼的外国朋友,吃得津津有味,走时又买了两袋带上。

  “虽然成本增加了,价格也随之上涨了,可来吃早餐的人却不减反增,盈利还比原来多了四分之一,今天就又多收入100多元。”刘洪安说。

  谈到今后的打算,他说:“今天我特别高兴,因为保定的食品药品监督部门对我的做法给予了关注,主动联系了专门回收利用废油的企业和我合作。这不,张怀刚厂长一大早就慕名而来,无偿提供了两个不锈钢大桶,一个放垃圾,一个回收残油用来加工油漆和肥皂。今后我的摊点会更加环保和生态了。我正在联系电力部门增容,加大油条供应量,争取让更多的顾客吃上‘良心油条’。”



稿件来源: 河北日报 编辑:安 娜

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