导语河北省保定市80后大学毕业生刘洪安自主创业开早点摊,自备“验油勺”炸“良心油条”、自称“卖的不是油条,是生活”的独特经营方式,虽然价格高出不少,客流却不降反增,“良心油条”成了网民关注的话题,被网友称为“良心油条哥”。
“良心油条哥”刘洪安被授予“诚实守信·保定好人”
6月5日,“油条哥”刘洪安被保定市授予“诚实守信·保定好人”称号。刘洪安的事迹被媒体报道后在社会上引起了强烈反响,其做法得到经营油条生意商户的认可。在刘洪安的倡议下,老驴头文华店、盛兴中路533号院韩西小区油条经营点、中华小区辅誉街油条摊等7家经营油条的早摊点和刘洪安的早餐点一起,共同成立了“保定良心油条联盟”。
保定“油条哥”与部委官员同台发言讲述“良心经营”
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       6月11日,保定“油条哥”刘洪安作为河北餐饮行业的优秀代表受邀参加全国食品安全宣传周启动仪式,这位来自餐饮最基层的青年和国家九部委的副部长、局长们同台,发表了关于食品安全的心得体会。
省文明委决定开展向诚信“油条哥”刘洪安学习活动
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       为了树立榜样,引领推动食品行业道德领域突出问题的教育和治理,6月13日,省精神文明建设委员会作出决定,在全省食品行业中开展向诚信“油条哥”刘洪安学习活动。
保定"良心油条联盟"成立 方便更多百姓吃上放心食品
       为了让老百姓更方便地吃上“良心油条”,燕赵都市报和刘洪安一道,发起了“寻找更多‘油条哥’”活动,并发起成立了“保定良心油条联盟”。油条经营点经燕赵都市报“良心油条义务监督员”的查验后正式挂牌。随着联盟规模的不断扩大,保定将出现更多“油条哥”、“油条姐”,老百姓在家门口就能吃到“良心油条”了。
各地都有“良心油条哥” 共同营造安全健康食品环境
       “良心油条哥”拒绝复炸,坚守良心经营,在全省形成“场效应”,石家庄、沧州、唐山、邢台等地多家油条经营摊主,不仅祭起“安全用油,拒绝复炸”的大旗,而且用实际行动践行“良心经营”倡议,一时间,“良心油条”经营摊点纷涌各地街头,共同营造安全健食畅飨中华传统美食油条的良好局面。
各级媒体报道保定“良心油条哥”
新华社:"良心油条哥":只要讲良心付出就能有回报
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       他也曾经重复用油,但不知道危害到底有多大。直至一次看电视里专家谈到反复用油的害处和怎样健康安全用油,他才意识到安全用油的重要性。此后,刘洪安坚持每天炸油条用新油,并在招牌上标明“关注健康,做良心早点”“安全用油,杜绝复炸”“己所不欲,勿施于人”。
人民日报:“油条哥”的启示
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       作为市场主体的经营者,应当主动承担起法律责任、社会责任和道德责任,而不是把责任推给社会环境、制度缺失和他人。只有绝大多数经营者行动起来,涌现千千万万个老老实实、真材实料地生产放心产品的“油条哥”,良好的市场秩序才能建立起来。这就是“油条哥”的故事给我们的启示。
央视《新闻1+1》:“良心哥”,坚决不做“老油条”
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       油条哥”在食品安全论坛上的登台演讲,则让我们对眼下的食品安全有了一些不一样的想法。用良心经营,如果无数的企业能像“油条哥”一样,中国的食品安全就会发生翻天覆地变化。
河北日报:保定“油条哥”刘洪安获省委书记张庆黎高度评价
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       日前,省委书记、省人大常委会主任张庆黎作出重要批示,对“油条哥”刘洪安诚信经营的事迹给予充分肯定。张庆黎在批示中指出,“油条哥”刘洪安同志的事迹,具体见诚信,平凡而伟大,值得大力宣传。
河北日报:“良心油条哥”被授予“诚实守信保定好人”
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       6月5日,“油条哥”刘洪安被保定市授予“诚实守信·保定好人”称号。目前,经刘洪安倡议成立的“保定良心油条联盟”,在保定市区已有8家商户正式加盟,另有12家提出加盟申请。“油条哥”刘洪安的事迹被媒体报道后在社会上引起了强烈反响。
新华社:保定“油条哥”卖的不是油条,是生活
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       “油条哥”说:“刚开始有市民对我的‘良心油条’质疑,我把他们请到‘验油勺’前,耐心地告诉他们鉴别油质的方法。当顾客亲眼看到用清亮、不发粘的油炸出油条后,心自然也就放下来了。现在我每天至少要用去20余斤色拉油、1袋面粉,可也要倒掉3斤左右剩油……”
焦点访谈:“油条哥”和他的“良心油条”
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       6月11日,在中国食品安全论坛上,有一个炸油条的小伙引起了人们的格外关注。他炸油条坚持不用“复炸油”。他说,人不能昧着良心图眼前小利,如果顾客吃出毛病来,那和图财害命有什么区别?只要讲良心,讲诚信,就能有回报。他就是最近大家谈论的“良心油条哥”——刘洪安。
新华网:要有雄心,也要有从一勺油做起的耐心
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       扭转食品行业的现状,离不开市场监管,也离不开每一个社会成员的自我道德拯救。人人如能讲良心,如能道德自救,必将不会“易粪相食”。希望像“油条哥”这样的人和企业越来越多。
河北日报:"油条哥"为食品安全注入诚信"正能量"
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       众多网友认为,在当前食品安全成为全社会关注焦点的大语境下,保定“油条哥”的出现,为食品安全注入了诚信的“正能量”。“他的工作是卖油条,对他来说,每天倒掉3斤油就守住了良心的底线,这种做人的本分却弥足珍贵。”
河北日报:各地“油条哥”、“油条姐”涌现
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       从一个人到更多人,从更多人到行业自律——在这个夏天,“油条哥”刘洪安的诚信之举好似星星之火,在“舌尖上的中国”迅速燃烧起来,蔚然成风。一时间,“油条哥”不仅成为媒体网络高频词,更成为公众期待食品行业诚信经营代名词。
制作:河北文明网